Retete
Bomboane “bulgarasi de cocos”
Dec 6th
Din seria cadouri gustoase si sanatoase pentru cei dragi de sarbatori, iata ce am pregatit eu asta-noapte (de fapt, ce a pregatit Mos Nicolae ca sa ne lase in ghetute de dimineata): bomboane la fel de gustoase ca si cele Rafaello, dar mult, mult mai sanatoase.
Sunt foarte simplu de facut. Chiar si cei mici se pot distra facand bilute si tavalindu-le prin fulgii de cocos. Aceste bomboane contin unt de cocos, un ingredient cu multe beneficii pentru sanatate.
Crema de nuci “sanatate la borcan”
Dec 5th
Si, pentru ca maine e Mos Nicolae si Craciunul bate si el la usa, va propun o idee de cadou pe care il puteti face chiar voi. Anul acesta oferiti in dar celor dragi multa dragoste si un pic de “sanatate la borcan”:
Sursa: http://www.thehealthyfoodie.com
Muraturi cu probiotice pentru imunitate si digestie
Noi 13th
Va propun o reteta de muraturi cu continut maxim de probiotice, excelenta pentru intarirea imunitatii pentru iarna si reglarea digestiei: More >
Tarta cu broccoli sanatoasa si usoara, de vara
Iul 10th
Pe caldurile acestea nu avem mare pofta de mancare si nici chef sa stam in bucatarie prea mult. Iata de ce in weekend am ales sa prepar o tarta cu broccoli care se poate manca si rece, usor de facut si foarte sanatoasa.
Citeste mai departe
Tort raw vegan de ciocolata si portocale cu crema de alune caju
Iun 16th
M-am tinut de cuvant si am experimentat prima mea reteta raw vegan, o prajitura pe baza de alune caju care a avut un mare succes in familie, asa ca am promis sa repet experienta si sa mai incerc si alte retete de dulciuri care nu necesita coacere, mai ales acum cand este atat de cald. In plus modul de preparare este foarte simplu si rapid, dar veti avea nevoie de un robot de bucatarie pentru a macina alunele si fructele uscate.
Citeste mai departe
Cum se prepara esenta de vanilie “adevarata”
Mar 28th
Traim intr-o lume in care abunda artificialul – sani artificiali, zambete artificiale, mancare care contine mai multe chimicale decat ingrediente naturale. Multe produse alimentare nu mai contin practic nimic natural. De exemplu esenta de vanilie sau zaharul vanilat din comert nu mai au nici o legatura cu vanilia. De fapt, daca te vei uita cu atentie la eticheta, vei descoperi ca e vorba de vanilina, iar aceasta, oricat de aberant ar suna, este obtinuta din deseurile de lemn rezultate din producerea hartiei si desigur mult mai ieftina decat vanilia. Iata ce am ajuns sa consumam in ziua de azi sau mai bine zis ce ni se ofera spre consum.
Citeste mai departe
Trei retete cu paine de casa cu spelta
Ian 22nd
Sigur ca e mai usor sa cumperi painea gata preparata, dar mirosul de paine la cuptor nu se compara cu nimic de pe lumea asta si nici gustul unei felii calde, unsa cu unt (am gasit un unt nepasteurizat de la Milli care e o minune) sau cu ulei de masline si sare de mare. Mie imi aminteste de cea facuta de “mamaita” mea.
Clatite cu mere si sirop de artar
Ian 19th
O reteta de pancakes, clatite americane groase, pufoase si pline de gustul de caramel al siropului de artar. Mmm, gustoase de-ti vine sa te lingi pe degete! More >
