Posts tagged usturoi
Piure primavaratic de urzici
Mar 16th
Nu am avut parte de prea mult soare anul asta, dar in schimb am avut temperaturi destul de rezonabile si o vreme umeda, perfecta pentru ierburi si alte plantute. Acum inteleg eu de ce in Anglia, unde soarele e mai timid si nu prea iese afara la joaca, toate curtile sunt colorate intr-un verde smarald de zici ca sunt niste ilustrate. Nu ma mai mir atunci cum de am gasit in piata cele mai mari, mai verzi si mai sanatoase urzici.
Retete cu naut – hummus
Mar 11th
Hummus este un preparat de provenienta araba care seamana cu fasolea batuta, dar este pe baza de naut. Nautul este un alt aliment important pe care ar trebui sa nu-l neglijam pentru a avea o dieta sanatoasa si nutritiva.
Pasta de avocado delicioasa si ultrarapida – guacamole
Feb 25th
Aceasta e o reteta pe care noi o preparam aproape saptamanal, atat de mult ne place. Contine avocado care este un fruct absolut delicios, cu o minunata textura cremoasa.
Peste tavalit prin malai si copt la cuptor
Feb 19th
Pentru ca pestele contine omega 3, proteine, calciu se recomanda sa consumam saptamanal minim 3 portii. E important sa fim atenti insa la specia de peste aleasa atunci cand il cumparam, deoarece unii pesti contin cantitati neglijabile de omega 3, iar unii cantitati periculoase pentru sanatate de mercur si alte substante poluante din ape. Mai multe informatii utile despre cei mai sanatosi pesti pe care ii puteti gasi in Romania, cat de des si cum sa-i consumati gasiti in articolul meu aici.
Mancarica de linte cu orez
Feb 14th
Desi nu multa lume mananca linte, aceasta e un aliment foarte sanatos si ar trebui sa o includem mai des in alimentatia noastra. De fapt, am citit ca s-au descoperit boabe de linte in vase de pe vremea dacilor, ceea ce dovedeste ca stramosii nostri stiau ce e sanatos pentru ei 
Ciorba de burta falsa
Feb 4th
Am descoperit aceasta reteta pe blogul Laurei Sava, www.laurasava.ro. Mie totdeauna mi-a placut ciorba de burta, dar niciodata n-am putut sa inghit mai mult de cateva linguri pentru ca ficatul meu se resimtea imediat, iar de cand am renuntat aproape complet la carne, m-am gandit mereu cu o strangere de inima la gustul ei. Va imaginati cu cat entuziasm m-am apucat sa testez reteta propusa de Laura Sava – cu mici adaptari personale. Se face rapid, iar gustul e aproape identic cu cel a ciorbei de burta din burta
Cartofi pai fara calorii
Ian 22nd
Iubesc cartofii prajiti, dar pentru ca stiu ca nu sunt sanatosi, mananc cam o data pe an. Spre marea mea fericire, de curand am descoperit insa o reteta de cartofi pai pe care am botezat-o “0 calorii”care a fost testata cu succes de intreaga familie, inclusiv de catel
7 condimente minune pentru sanatate
Feb 18th
Revin la subiectul condimentelor si plantelor utile pentru sanatate cu cateva propuneri usoare si rapide prin care le putem adauga in alimentatia noastra zilnica. Conform unor studii recente plantele si condimentele contin mai multi antioxidanti care ne protejeaza de boli si ne intaresc imunitatea decat majoritatea legumelor si fructelor.
Iata cat de simplu este sa ne bucuram de beneficiile acestora si in acelasi timp sa si imbunatatim gustul mancarurilor (am inclus mai jos si usturoiul):
Citeste mai departe
