https://www.biolandia.ro/blog/2012/02/05/orezul-negru-%e2%80%93-comoara-secreta-a-imparatilor-chinezi/ Sun, 31 Aug 2014 15:35:12 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 https://www.biolandia.ro/blog/2012/02/05/orezul-negru-%e2%80%93-comoara-secreta-a-imparatilor-chinezi/#comment-179 admin Sun, 08 Apr 2012 20:40:19 +0000 http://www.biolandia.ro/blog/?p=231#comment-179 Buna, Felicia. Orezul negru se poate prepara la fel ca si cel alb cu diferenta ca trebuie fiert mai mult timp. Uite o reteta simpla si foarte apetisanta testata de mine (ca sa nu mai discutam ca arata chiar spectaculos datorita culorii mov inchis a orezului): Se fierbe pana se inmoaie (cam 45 de minute) 1 ceasca de orez negru (sau jumatate de ceasca orez negru si jumatate alb deoarece culoarea orezului negru este suficient de intensa ca sa patrunda si in cel alb) si apa a scazut. Se adauga o cana si jumatate de lapte de cocos si o jumatate de cana de zahar brun. Se fierbe pana se absoarbe o parte din lichid, dupa care se paseaza. La nevoie, se mai poate adauga lapte pentru a face compozitia mai cremoasa. Se poate folosi desigur si lapte de vaca si se poate adauga cocos ras, vanilie sau scortisoara pentru aroma. Pentru decor, se toarna la final peste amestec inca putin lapte. Buna, Felicia. Orezul negru se poate prepara la fel ca si cel alb cu diferenta ca trebuie fiert mai mult timp. Uite o reteta simpla si foarte apetisanta testata de mine (ca sa nu mai discutam ca arata chiar spectaculos datorita culorii mov inchis a orezului): Se fierbe pana se inmoaie (cam 45 de minute) 1 ceasca de orez negru (sau jumatate de ceasca orez negru si jumatate alb deoarece culoarea orezului negru este suficient de intensa ca sa patrunda si in cel alb) si apa a scazut. Se adauga o cana si jumatate de lapte de cocos si o jumatate de cana de zahar brun. Se fierbe pana se absoarbe o parte din lichid, dupa care se paseaza. La nevoie, se mai poate adauga lapte pentru a face compozitia mai cremoasa. Se poate folosi desigur si lapte de vaca si se poate adauga cocos ras, vanilie sau scortisoara pentru aroma. Pentru decor, se toarna la final peste amestec inca putin lapte.

]]> https://www.biolandia.ro/blog/2012/02/05/orezul-negru-%e2%80%93-comoara-secreta-a-imparatilor-chinezi/#comment-174 felicia Tue, 03 Apr 2012 03:48:59 +0000 http://www.biolandia.ro/blog/?p=231#comment-174 asa o fi cum se spune despre acest orez, insa este enorm de scump, eu l-am luat de la plafar si a trebuit sa il pun la inmuiat de cu seara ca sa fiarba iarasi vreo ora , si nu mi s-a parut ca ar avea un gust deosebit ! inafara de a fi fiert, nu se poate prepara altfel ! asa o fi cum se spune despre acest orez, insa este enorm de scump, eu l-am luat de la plafar si a trebuit sa il pun la inmuiat de cu seara ca sa fiarba iarasi vreo ora , si nu mi s-a parut ca ar avea un gust deosebit ! inafara de a fi fiert, nu se poate prepara altfel !

]]>