Aceasta alga creste pana la 1.5 metri lungime, fiind cultivata pe coastele din Galicia in Spania.
Algele marine Wakame sunt una din cele mai importante si digerabile surse de minerale precum: magneziu, iod, calciu, potasiu, fier, zinc. Wakame sunt foarte bogate in: clorofila, enzime, fibre, betacaroten, vitaminele B ( sursa excelenta de B12), C, E, K.
Alge wakame beneficii:
- antiinflamatorii,
- antibacteriene,
- antifungice,
- antivirale,
- echilibreaza functiile glandelor endocrine (tiroida, hipofiza, pancreas),
- reintineresc organismul, sunt vitalizante si in plus, alcalinizeaza sangele.
- indeparteaza metalele toxice, acidul alginic pe care il contin se combina cu ele si le elimina.
Wakame sunt parte componenta si esentiala in programele de control al greutatii, mai ales pentru ca prin imbunatatirea metabolismului, induc senzatia de satietate si au un aport caloric foarte scazut.
Fiind un superconcetrat de vitamine si minerale, Wakame sunt alimente de frunte in sindromul de oboseala cronica.
Mod de preparare:
-crud (raw): taiati marunt, lasati la inmuiat in apa timp de 15 minute, si adaugati in salate.
-gatit: se fierbe timp de 20 de minute in supe (miso), cu legume, cartofi, orez, mei, etc. Se poate si rumeni in ulei pentru a se adauga apoi in pizza, placinte, paste.
Ingrediente: alge Wakame bio (provenienta Spania).
Produs certificat bio.
Produs in Spania.
Valori nutritionale/100g:
Proteine 22.7%
Grasimi 1.5%
Carbohidrati 46.8%
Fibre 35.3%
Potasiu 6810mg
Calciu 1380mg
Magneziu 680mg
Fosfor 235mg
Fier 20mg
Iod 22.6mg
Vitamina A 0.04mg
Vitamina B12 0.36mg
Vitamina C 5.26mg
Algele marine Wakame sunt una din cele mai importante si digerabile surse de minerale precum: magneziu, iod, calciu, potasiu, fier, zinc. Wakame sunt foarte bogate in: clorofila, enzime, fibre, betacaroten, vitaminele B ( sursa excelenta de B12), C, E, K.
Alge wakame beneficii:
- antiinflamatorii,
- antibacteriene,
- antifungice,
- antivirale,
- echilibreaza functiile glandelor endocrine (tiroida, hipofiza, pancreas),
- reintineresc organismul, sunt vitalizante si in plus, alcalinizeaza sangele.
- indeparteaza metalele toxice, acidul alginic pe care il contin se combina cu ele si le elimina.
Wakame sunt parte componenta si esentiala in programele de control al greutatii, mai ales pentru ca prin imbunatatirea metabolismului, induc senzatia de satietate si au un aport caloric foarte scazut.
Fiind un superconcetrat de vitamine si minerale, Wakame sunt alimente de frunte in sindromul de oboseala cronica.
Mod de preparare:
-crud (raw): taiati marunt, lasati la inmuiat in apa timp de 15 minute, si adaugati in salate.
-gatit: se fierbe timp de 20 de minute in supe (miso), cu legume, cartofi, orez, mei, etc. Se poate si rumeni in ulei pentru a se adauga apoi in pizza, placinte, paste.
Ingrediente: alge Wakame bio (provenienta Spania).
Produs certificat bio.
Produs in Spania.
Valori nutritionale/100g:
Proteine 22.7%
Grasimi 1.5%
Carbohidrati 46.8%
Fibre 35.3%
Potasiu 6810mg
Calciu 1380mg
Magneziu 680mg
Fosfor 235mg
Fier 20mg
Iod 22.6mg
Vitamina A 0.04mg
Vitamina B12 0.36mg
Vitamina C 5.26mg
