Otetul bio din orez este un condiment produs prin fermentarea timp de 1 an a orezului in vase de teracota, o modalitate prin care orezul devine mai intai alcool si apoi otet. Savoarea sa, fiind mai putin acid, se imbina perfect cu gustul plantelor si cerealelor, a verdeturilor si algelor.

Ingrediente: apa, 12% orez integral koji* (Aspergillus oryzae).
*ingrediente provenite din agricultura ecologica.

Produs certificat bio.

Produs in Italia.