Posts tagged vitamina B
Ciupercile sunt un inlocuitor ideal pentru carne
Mar 22nd
E postul Pastelui, asa ca avem un motiv in plus sa mancam ciuperci care pot inlocui cu succes carnea in multe preparate si sunt o sursa excelenta de proteine sanatoase. Pe langa proteine, ciupercile contin si vitamin si minerale, aminoacizi si substante antibiotic si antioxidante.
Piure primavaratic de urzici
Mar 16th
Nu am avut parte de prea mult soare anul asta, dar in schimb am avut temperaturi destul de rezonabile si o vreme umeda, perfecta pentru ierburi si alte plantute. Acum inteleg eu de ce in Anglia, unde soarele e mai timid si nu prea iese afara la joaca, toate curtile sunt colorate intr-un verde smarald de zici ca sunt niste ilustrate. Nu ma mai mir atunci cum de am gasit in piata cele mai mari, mai verzi si mai sanatoase urzici.
Polenul – cel mai complet aliment din lume
Mar 8th
Astazi am de gand sa va povestesc despre noile bombonici pe care le-am descoperit. Sunt dulci – vag amarui, multicolore si au consistenta usor crocanta si sfaramicioasa a unor fursecuri. E vorba despre bobitele de polen.
Chia – superalimentul anului 2013
Feb 11th
Dragii mei, am tot incercat sa imi fac timp pentru a scrie despre semintele de chia si astazi a venit in fine momentul. Asa cum semintele de in au fost considerate mult timp ca cele mai sanatoase seminte din lume, treptat succesul lor incepe sa paleasca in fata celor de chia. Putem considera chia ca fiind superalimentul anului 2013.
