Posts tagged busuioc
Bruschete cu rosii
Mar 24th
Astazi am preparat o reteta italiana usoara care imi aminteste de vara: bruschete cu rosii. Sunt excelente cu rosiile noastre romanesti, dar la vremea asta nici o sansa sa avem parte de ele, asa ca, pentru ca nu aveam de ales, am folosit din cele din import. Am descoperit ca rosiile cherry sunt cele mai gustoase sau, mai bine zis, au cel mai putin gust de carton, dar nu prea merg la bruschete. Pentru aceasta reteta ar trebui sa folosim rosii mari si cat mai carnoase.
Mii de antioxidanti intr-un gram de pudra
Noi 21st
Toata lumea a auzit de antioxidanti. Cele mai dese recomandari pentru a preveni imbolnavirea constau in consumul diversificat de fructe si legume datorita continutului lor bogat in antioxidanti. Studiile arata ca un consum zilnic de alimente cu un continut ridicat de substante antioxidante intarzie imbatranirea atat la nivelul corpului, cat si al creierului si ne protejeaza de boli, inclusiv de cancer. A fost stabilita si o scala care masoara aceasta capacitate antioxidanta numita ORAC. More >
