Salate
Salata detoxifianta de primavara cu spanac si rodie
Mar 13th
A venit primavara. Pacat ca nu avem inca parte si de mai multe zile insorite. Mi-e dor sa topai prin parc intr-o rochie usoara si sa agat in cui pana la toamna pardesiul. In fiecare weekend imi propun sa impachetez hainele groase, dar iar vine racoarea si inca nu am curaj sa ma despart de ele. Nu mai am rabdare masurand din ochi cat au mai crescut mugurasii in fiecare dimineata. Oare asta o sa fie ziua magica in care un muguras grasunel se va dezbraca de pardesiul lui gros si isi va etala in toata splendoarea bluzita cea noua si colorata. Ce culori se poarta primavara? Galben, roz, alb ca zapada, lila, mov, albastru ca cerul… Florile sunt mereu la moda, nu-i asa?
Salata libaneza rapida cu cuscus – tabouleh
Mar 4th
Aceasta salata se poate prepara cu cuscus (couscous in engleza sau franceza) sau bulgur. Cuscusul este un tip de pasta foarte marunt, facuta din faina de grau dur sau faina de mei. Bulgurul se obtine din boabe de grau macinate mare. Modul de preparare este acelasi: pe abur sau prin inmuiere cu apa calda. Pot fi folosite ca garnitura in special la mancarurile cu sos sau in salate.
Iata cum arata cuscusul inainte si dupa inmuiere:
Muraturi cu probiotice pentru imunitate si digestie
Noi 13th
Va propun o reteta de muraturi cu continut maxim de probiotice, excelenta pentru intarirea imunitatii pentru iarna si reglarea digestiei: More >
