Deserturi
Bomboane cu nuca
Ian 6th
Bomboanele din comert sunt pline de zahar si de E-uri si ingrasa. Iata o reteta de bomboane foarte sanatoase care contin doar nuca, miere si ciocolata neagra. Va asigur ca gustul lor e excelent, aproape ca nu va veti da seama ca nu sunt cumparate de la magazin. Nu necesita preparare termica si care sunt gata in cateva minute. Singurul lucru care va va lua mai mult va fi sa spargeti nucile.
Tort “Pink Rose” cu avocado si zmeura – preparare fara cuptor
Dec 27th
Astazi am pentru voi o reteta pe care am preluat-o de pe blogul http://organicremix.com care nu necesita preparare termica si am adaptat-o in functie de ce aveam in casa. M-a incantat ca e cu avocado, care e un fruct foarte sanatos, si are un colorit absolut superb, verde viu cu roz intens – fuchsia conform maica-mii, dar pe mine denumirile tuturor nuantelor de culori totdeauna m-au depasit.
Bomboane Mojito cu menta si lamaie verde
Sep 27th
Nu stiu daca ati incercat vreodata cocktailul numit Mojito. Eu l-am testat si mi-a placut foarte mult – e pe baza de menta, lamaie verde si rom – o combinatie racoritoare care te transporta instantaneu pe o plaja insorita din Jamaica, la umbra unui palmier, cu nesfarsitul ocean de turcoaz in fata ochilor. Aceste bomboane recreeaza foarte bine gustul cocktailului si, chiar daca a venit toamna, chiar daca ne asteapta zile din ce in ce mai racoroase, putem gusta inca aroma verii dintr-un bol plin cu bomboane verzulii.
Inghetata de cafea zero cofeina
Iun 26th
Este vara si nu prea mai avem chef de dulciuri. Mancam in schimb multe fructe, dar o inghetata merge oricand de minune pentru ca este racoritoare, satioasa si, in varianta noastra, nu ingrasa.
Prajitura cu mere si dovleac cu crusta sfaramicioasa
Iun 6th
Aceasta prajitura ne potoleste pofta de dulce si in acelasi timp ne aduce beneficiile fibrelor, antioxidantilor si grasimilor sanatoase. Bucati pufoase si aromate de dovleac si mere pudrate cu condimente aromate si invelite intr-o crusta sfaramicioasa cu gust de fursec. Ce poate fi mai placut pentru o seara mai racoroasa de iunie?
Figurine din martipan
Apr 12th
Dragilor, revin cu pozele promise cu figurine din martipan de casa (fara zahar) colorat cu coloranti naturali.
Va fac cunostinta cu Iepurila Pufulet:
Coloranti naturali pentru martipanul de casa
Apr 11th
Continuand postarea precedenta despre martipan, iata cum am obtinut eu martipan colorat din care se pot face tot felul de minunatii, la fel ca si din martipanul din comert, cu marea diferenta insa ca acesta este foarte sanatos si hranitor, pe cand cel de la torturile sau dulciurile din cofetarii nu este nimic altceva decat calorii goale care ne cresc glicemia, ne ingrasa si duc la aparitia cariilor. Martipanul original se face doar din migdale, miere si putina apa – gasiti reteta in articolul Cum se prepara martipanul adevarat.
Cum se prepara adevaratul martipan
Apr 9th
Imi plac enorm torturile cu martipan. Sunt decorate in cele mai minunate moduri astfel ca ii incanta atat pe cei mici, cat si pe cei mari. Cineva drag iubeste trandafirii mov? Ii poti comanda un tort decorat cu trandafiri mov. Piticului ii place Sponge Bob sau alt personaj de desene animate? Poate avea de ziua lui un tort in forma eroului preferat. Arata extraordinar, sunt dulci si gustoase. Din pacate, acel minunat martipan din comert este confectionat din zahar pudra cu coloranti alimentari.
Tort curcubeu din alune caju
Apr 7th
Soarele se tot joaca de-a v-ati ascunselea cu noi primavara asta, dar am gasit ac de cojocul lui: un curcubeu sigur il va pacali sa iasa afara din ascunzisul lui de nori. E vorba de un tort curcubeu astfel incat sa-l si indulcim putin pe domnul Soare ca sa stea mai mult pe-afara cu noi.
Fursecuri cu fulgi de ovaz
Apr 5th
Pentru ca toata familia avea ieri chef de ceva dulce, m-am pus pe treaba si am facut niste fursecuri ultrarapide si tare gustoase cu fulgi de ovaz. Sunt faine calde, aproape ca ne-am fript limbile mancandu-le, mai ales ca miroseau atat de bine, dar ne-au placut si acum dimineata cand au devenit mai crocante.
