Archive for mai, 2013
Culoarea ardeiului gras – un indicator al beneficiilor sale
Mai 31st
Rosu, galben, portocaliu, verde… Minunatul curcubeu de culori la care ma refer apartine ardeilor grasi. Pe langa faptul ca dau instant culoare si aroma preparatelor noastre, iata ce pot face ardeii grasi pentru sanatatea noastra:
Salata de vinete greceasca
Mai 30th
Grecii consuma foarte des vinete si de aceea au foarte multe retete cu vinete, unele mai gustoase decat altele. Pentru a mai varia clasica noastra salata de vinete cu ceapa, am decis sa incerc de asta data o reteta mediteraneana la fel de simplu de preparat si foarte gustoasa.
De ce ar trebui sa consumam cat mai des pere?
Mai 21st
Se vorbeste adesea de calitatile extraordinare pentru sanatate ale merelor si a fructelor de padure, dar mult mai putin despre pere. Am descoperit insa intr-o carte despre alimentatie cum ca perele au o mare capacitate antioxidanta si prezinta beneficii deosebite pentru sanatate, mai ales consumate in combinatie cu merele.
Care este cea mai sanatoasa sare?
Mai 15th
Am vorbit intr-un articol precedent despre sare si despre rolul ei, precum si despre necesitatea de a nu renunta total la consumul de sare. Problemele pentru sanatate puse de sare sunt cauzate de cantitatea consumata, dar si de calitatea sarii pe care o alegem. In materialul de fata voi vorbi despre tipurile de sare din comert si despre cele mai sanatoase sortimente de sare pe care le puteti cumpara.
Mazare cu anghinare
Mai 13th
In locul traditionalelor preparate cu mazare, va propun o reteta ultrarapida si ultragustoasa de mazare cu anghinare.
Este glutenul cu adevarat nesanatos si ce inlocuitori exista?
Mai 9th
In ultima vreme se tot vorbeste despre gluten si despre faptul ca ar trebui sa evitam/limitam consumul de gluten. Ce este, de fapt, glutenul? Glutenul este una din principalele proteine regasite in anumite cereale si este dificil de digerat complet.
Cum sa vopsim ouale de Paste cu coloranti naturali
Mai 4th
Dragii mei, revin cu acest material despre experimentele noastre cu vopsitul oualelor cu coloranti din plante si despre rezultatele obtinute care sper sa va fie util. Deoarece mi-am tot propus inca de saptamana trecuta sa scriu acest articol, dar nu am apucat, m-am hotarat sa-l postez totusi astazi. Este cam tarziu, dar sper sa fie totusi util macar pentru aceia dintre voi care vopsiti sambata dinaintea Pastelui ouale, ca si noi. Noi am decis sa vopsim ouale pentru Paste ecologic si sa renuntam la vopseaua chimica din comert, mai ales ca de cele mai multe ori, aceasta trece prin coaja si pateaza albusul oului, ceea ce inseamna ca sfarsim prin a o ingera si noi.
