Archive for februarie, 2013
Care sunt cele mai sanatoase oale pentru gatit?
Feb 28th
Daca iei o gura de ceai sau cafea dintr-un pahar de pahar de plastic, simti imediat un gust diferit. Aceasta se intampla pentru ca ionii din alimente reactioneaza cu ionii cu care vin in contact, de aceea e important ca alimentele sa fie preparate si servite in vase din materiale nonreactive. Poate ca noi preparam mancaruri din ingrediente sanatoase, dar vasele de gatit elibereaza substante toxice care sa patrunda in acestea avand efecte nocive asupra organismului.
Retete cu chia – Salata de icre false
Feb 27th
Aceasta e o reteta care era cat pe ce sa fie un esec, dar in final s-a dovedit un success rasunator. Mi-e pofta de icre si am incercat sa mananc, dar mi s-au parut prea grele, asa ca am cautat o reteta vegana. Am gasit 2, ambele cu seminte de chia, una a Ligiei Pop aici si una a Doinei Oprea aici carora le multumesc pentru postari. M-am hotarat sa o incerc pe a Doinei pentru ca avea si alge si m-am gandit ca o sa aiba gust de icre/peste de la alge. Sunt de parere ca reteta poate fi facuta si fara alge, pentru ca algele folosite de mine nu aveau decat un gust foarte slab.
Budinca de quinoa
Feb 27th
Pasta de avocado delicioasa si ultrarapida – guacamole
Feb 25th
Aceasta e o reteta pe care noi o preparam aproape saptamanal, atat de mult ne place. Contine avocado care este un fruct absolut delicios, cu o minunata textura cremoasa.
Un accesoriu pentru gatit la aburi ieftin si practic
Feb 23rd
Astazi o sa va impartasesc experienta mea cu un accesoriu de gatit la aburi pe care l-am cumparat de cateva luni si pe care il folosesc constant. Incepusem sa caut un aparat de gatit la aburi cand am dat peste o sita reglabila care poate fi utilizata in oale de cele mai diverse dimensiuni si care este si foarte ieftina, spre deosebire de acesta.
Clatite cu faina de hrisca – mini pizza
Feb 22nd
Am cumparat faina de hrisca pentru ca am citit numai lucruri bune despre hrisca si am fost curioasa sa o testez. Am cautat pe net retete cu faina de hrisca si am dat peste o reteta traditionala de clatite frantuzesti sarate pe care le-am umplut cu un amestec cu ciuperci, astfel incat au iesit niste clatite-pizza:). Sunt sigura insa ca sunt la fel de bune si dulci.
Tort raw vegan cioco-menta After Eight
Feb 21st
Tatal meu adora patratelele de ciocolata umplute cu crema de menta After Eight. Pentru ca mi-am facut cont pe site-ul www.pinterest.com care are cele mai minunate poze, printre care si cu mancaruri, inclusiv raw vegane, si am gasit o minunatie de tort cu menta proaspata si ciocolata, am decis sa caut menta proaspata pentru ca, din pacate, menta plantata de mine in ghiveci s-a uscat in iarna asta. Spre norocul meu, am gasit in Billa frunze de menta proaspata, asa ca ieri am facut tortul.
Peste tavalit prin malai si copt la cuptor
Feb 19th
Pentru ca pestele contine omega 3, proteine, calciu se recomanda sa consumam saptamanal minim 3 portii. E important sa fim atenti insa la specia de peste aleasa atunci cand il cumparam, deoarece unii pesti contin cantitati neglijabile de omega 3, iar unii cantitati periculoase pentru sanatate de mercur si alte substante poluante din ape. Mai multe informatii utile despre cei mai sanatosi pesti pe care ii puteti gasi in Romania, cat de des si cum sa-i consumati gasiti in articolul meu aici.
Ulei de argan – cel mai bun produs cosmetic 100% natural
Feb 18th
Se tot vorbeste in ultima vreme de uleiul de argan. Multe cosmetice de marca se lauda cu acest ingredient, desi in majoritatea cazurilor contin doar un procent minuscul. Eu am decis ca, decat sa dau bani pe o crema care sustine ca ar contine ulei de argan si de fapt are doar 0,1% argan ca sa poata trece ingredientul pe eticheta, e mai eficient sa cumpar o sticla de 250 ml ulei de argan presat la rece si in final ies si mai ieftin.
Retete cu chia – Budinca de chia cu roscove si fructe de padure
Feb 14th
Aceasta budinca ne-a placut foarte mult, mai ales pentru ca a combinat gustul dulce-amarui de roscove cu cel dulce-acrisor de fructe de padure. E de fapt o combinatie de doua budinci asezate in straturi si se pot face si separat, in functie de preferinta fiecaruia 
Mie mi-au placut amandoua, sunt bune de te lingi pe degete (sau degetele pentru ca sunt minunate si pentru copii). Mai multe despre extraordinarele seminte de chia – atat de mici, dar atat de sanatoase aici:
