Crema de nuci “sanatate la borcan”

Si, pentru ca maine e Mos Nicolae si Craciunul bate si el la usa, va propun o idee de cadou pe care il puteti face chiar voi. Anul acesta oferiti in dar celor dragi multa dragoste si un pic de “sanatate la borcan”:

Sursa: http://www.thehealthyfoodie.com

Ingrediente:

100 g unt de cocos

100 g alune caju crude

100 g miez de nuca

1 lingura seminte de in macinate

1 lingura fulgi de cocos

50 g nuci de Brazilia

25 g seminte de dovleac crude

25 g merisoare uscate (pot fi inlocuite si cu afine sau coacaze uscate)

Mod de preparare:

In tigaia incinsa in prealabil pe flacara de la aragaz se rumenesc usor nucile timp de 1-2 minute pe toate partile (pana incepe sa se imprastie o aroma tare buna in bucatarieJ). Se introduc apoi in robotul de bucatarie si se paseaza pana capata consistenta unei creme. Se adauga nucile de Brazilia, semintele de dovleac, fulgii de cocos, merisoarele si semintele de in si se mai paseaza timp de maxim 30 de secunde. Se amesteca impreuna cu untul de cocos si se transfera crema intr-un borcan.

Cumparati un borcan mai deosebit din comert (de exemplu cu capac de sticla) sau acoperiti capacul metalic al borcanului cu un servetel cu imprimeuri de sarbatori (globulete, ramurele de brad etc.), legati cu o funda pentru ambalat cadouri si iata un cadou mai special pentru ca e preparat chiar de voi – nu e asta cea mai buna dovada ca e daruit din toata inima?

Comments

comments