Uleiul care te ajuta sa slabesti

Desi pare improbabil, deoarece uleiurile ca regula generala ingrasa, exista totusi un ulei care te ajuta sa slabesti. E vorba de uleiul de sofranel (carthamus tinctoris). Conform celor mai recente studii, uleiul de sofranel contine cartamina, o substanta care “topeste” grasimea din organism. Uleiul de sofranel ajuta la slabit, scade colesterolul si reduce riscul de imbolnavire. Datorita continutului ridicat de vitamina E, da stralucire parului si luminozitate tenului.

De ce este sanatos?
Sofranelul este compus din 78% acizi grasi polisaturati, 11% acizi grasi nesaturati si 9% acizi grasi saturati, fiind cel mai bogat in acizi linoleic, dintre toate tipurile de uleiuri (depasind inclusiv uleiul de masline). Acidul gras linoleic joaca un rol foarte important in intarirea sanatatii noastre si a imunitatii intregului corp.

Uleiul de sofranel contine 0 colesterol si mai mult tocoferol (vitamina E) decat uleiul de masline. De asemenea dispune de o concentratie mai mare de acizi grasi omega 3 si omega 6, iar cei din urma ajuta de asemenea organismul sa arda grasimi.

Grasimea corporala este periculoasa chiar si daca e vorba doar de cateva kilograme in plus atunci cand aceasta se concentreaza in zona abdominala, deoarece inconjoara organe esentiale din organism, ingreunandu-le activitatea si sporeste riscul de cancer.

Beneficiile consumului de ulei de sofranel nu se rezuma doar la reducerea grasimii din organism. Consumul zilnic de aproximativ 1 2/3 linguri din acest tip de ulei contribuie la imbunatatirea activitatii sistemului cardio-vascular, la cresterea tesutului muscular, a colesterolului “bun”, la scaderea glicemiei, reducerea inflamatiilor, a problemelor respiratorii si la intarirea sistemului imunitar.

Cum sa-l consumam?
Uleiul de sofranel este incolor si inodor, asa ca poate fi consumat fara probleme, ca si uleiul de floarea-soarelui. Majoritatea nutritionistilor sugereaza consumul unei linguri dimineata si una seara in timpul meselor pentru eficacitate maxima (minim o lingura pe zi impartita in o jumatate dimineata si o jumatate seara). Pentru ca nu e vorba de vreo pastila magica de slabit, nu trebuie sa te astepti la vreun efect minune dupa cateva zile de administrare. Reducerea grasimii abdominale devine vizibila doar dupa minim 12 saptamani, deci cam 3 luni de administrare. Desigur ca e util ca in acelasi timp sa ne hranim sanatos si sa practicam si o activitate fizica moderata.

Putem gati cu ulei de sofranel?
Deoarece uleiul de sofranel prezinta o temperatura de ardere ridicata (temperatura la care uleiul de gatit devine nociv), poate fi utilizat pentru alimente preparate termic (coacere, prajire etc.).

Alte moduri de utilizare
Uleiul de sofranel poate fi utilizat si extern. De exemplu, prin masarea catorva picaturi de ulei la radacina parului, firul va deveni mai neted, mai stralucitor si mai putin casant. De asemenea parul uscat este hidratat. Aplicat pe piele, reduce ridurile, eczemele si roseata.

Comments

comments