Archive for iunie, 2012
Cele mai sanatoase si mai putin cunoscute seminte
Iun 23rd
Desi adesea trecute cu vederea, semintele ar trebui sa faca parte din alimentatia noastra zilnica, deoarece sunt vitale pentru sanatate si incredibil de nutritive, in ciuda dimensiunilor lor atat de reduse. Semintele sunt bogate in fibre, vitamina E si grasimi mononesaturate care ne mentin inima sanatoasa si ne cresc imunitatea.
Tort raw vegan de ciocolata si portocale cu crema de alune caju
Iun 16th
M-am tinut de cuvant si am experimentat prima mea reteta raw vegan, o prajitura pe baza de alune caju care a avut un mare succes in familie, asa ca am promis sa repet experienta si sa mai incerc si alte retete de dulciuri care nu necesita coacere, mai ales acum cand este atat de cald. In plus modul de preparare este foarte simplu si rapid, dar veti avea nevoie de un robot de bucatarie pentru a macina alunele si fructele uscate.
Citeste mai departe
Alimentatia raw – doar o noua moda sau mai mult de atat?
Iun 9th
Deoarece noi suntem mereu preocupati de o alimentatie naturala, sanatoasa si dietetica, am descoperit de curand, la un targ de produse bio, curentul raw vegan, adica alimentatia cruda. La inceput ideea m-a speriat si m-am gandit ca eu nu as fi in stare niciodata sa urmez o astfel de dieta atat de drastica. In afara de salate de legume si de fructe, nimic din alimentatia mea nu corespundea acestui stil de alimentatie. La targ am avut insa ocazia sa gust cateva preparate care m-au surprins cu adevarat. Practic nu iti dadeai seama ca felia de prajitura care arata si chiar era extrem de apetisanta, nu vizitase niciodata un cuptor.
Citeste mai departe
