O reteta de pancakes, clatite americane groase, pufoase si pline de gustul de caramel al siropului de artar. Mmm, gustoase de-ti vine sa te lingi pe degete!

 

Ingrediente:
200 ml lapte
300 g faina
1 pliculet drojdie
1 lingurita bicarbonat
1 varf de cutit sare
1 lingura zahar brun
1 varf de cutit seminte de vanilie
2 oua
1 lingurita unt topit
2 mere rase pe razatoarea mare
sirop de artar
Mod de preparare:
Se bat ouale, se adauga sarea, laptele, zaharul faina si vanilia pana rezulta un aluat mai gros decat cel pentru clatitele obisnuite (daca vi se pare necesar mai adaugati sau reduceti din cantitatea de faina). Merele se storc bine de suc, se adauga in aluat si se amesteca. Se ia cu polonicul din aluat si se toarna in tigaia incinsa in care s-a turnat putin ulei sau s-a topit un cubulet foarte mic de unt. Se prajesc clatite mici cam cat o farfuriuta de ceai si se asaza una peste alta, iar deasupra se toarna sirop de artar.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments